2008年8月:保健福祉部学習会
 
「輸入食品の安全性」について

*報告
8月学習会「輸入食品の安全性について」
講師  管理栄養士 小田雅子氏
期日  8月19日(火) PM6:00〜8:30
会場  喫茶『ふらっと』
参加者12名と講師=13名

  *経過:

「中国餃子つくり講習」と談議(講師:管理栄養士)との企画で案内しましたが、料理指導をお願いした方の急用で延期になり、申し訳ありませんでした。次回ご期待ください。



内容:
 
ビデオ「日本の台所事情の危機」を見ながらお話し を聞く。

受講者の表情が画面と講義に集中し真剣になる。
食品の危機をひしひしと感じる。「どうかしなくては」の思いが深くなり・・・受講者から 「まだ間に合いますか?」の発言あり。 「間に合います」との板井部長の力強い言葉に参加者一同深くうなずく。

 この課題は、消費者の我々にも課されたものだ。
  重い課題でしたが、多くを得た学習会でした 講義後は、会食しながらの交流会で楽しく過しました


食の安全は 自分たちだけ の問題でない
次回の企画へも ぜひご参加を!!